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絶景はもちろんだが、「森の中のホテル」をコンセプトとした建物のなかには、伝統工芸とのコラボにも力を入れており、九州各地や地元大分県の伝統的な素材を使用した工芸や職人技術などによって作られたアイテムが散りばめられている。…記事全文へ
November 28, 201907:30
2019年８月、大分県・別府温泉に、別府の温泉文化と、70年を超える歴史を持つインターコンチネンタルの豊かな経験をあわせもつ、大分県初の外資系ラグジュアリーホテルとして「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」がオープンした。…記事全文へ
November 27, 201918:06
中世ヨーロッパにおいて、スイスの地方領主にはじまり、オーストリア、ドイツ王家を世襲し、ネーデルラント、ブルゴーニュ、スペイン、ボヘミア、ハンガリー、新大陸に至る広大な領土を治めたハプスブルク家。その家訓には「汝、オーストリアを結婚によって幸福にすべし」とあり、結婚外交政策によって領地を拡大していった。…記事全文へ
November 26, 201917:36
シャトー・ムートンやオーパス・ワンを手掛けた世界的醸造家 パスカル・マーティ氏が、構想から7年かけて新たに挑戦したのは、日本酒酵母を使った超低温発酵の白ワインだった。「このワインは世界中の醸造家にとってキメラのような存在だった。たとえ絵には描けても実現できない夢、と思っていた。」氏はそう語る。…記事全文へ
November 06, 201920:07
1日のスタートアップ、朝時間をもっと豊かに。毎日の朝習慣をワンランクアップするおすすめアイテムをveritaがセレクト。ディテールにこだわったアイテムで彩るMORNING RITUALを新生活にプラスして。…記事全文へ
October 30, 201920:00
（写真）ペリエ ジュエ × ピエール・ガニェール コラボレーションメニュー。2018年にポール・ボキュース、ジョエル・ロブションといった世界で名を轟かしたフランス料理の名シェフが逝去した。今も現役で活躍するフランスの料理人、それも日本においてもその名を知られている料理人といえば誰であろうか。私であれば、「厨房のピカソ」の異名をとるピエール・ガニェール氏を真っ先に挙げたい。…記事全文へ
October 18, 201919:11
シャンパーニュメゾン ポメリー（Pommery）は、 シャンパーニュ史上初のブリュットを造り出したマダム・ポメリーの生誕200年という特別なアニバーサリーイヤーに寄せて、シャンパーニュと共に五感に触れるアートを楽しめる一夜限りのイベント「Nuit Pommery -ニュイ ポメリー」を11月7日（木）開催する。…記事全文へ
October 11, 201918:49
一年を締めくくるスイーツのハイライト。聖夜を彩る主役、クリスマスケーキ。有名スイーツブランドやホテルメイドのクリスマスケーキの中からveritaのおすすめ5をセレクトしてご紹介！…記事全文へ
September 25, 201919:58
世界のグルメガイドブックの評価、およびサイトのレビューを総計して、優秀レストラン1000店をリストアップして発表するフランス発祥のユニークなレストランガイド「LA LISTE（ラ・リスト）」。…記事全文へ
September 10, 201917:54
1889年にジャンヌ・ランバンが創業したLANVINは2019年に130周年を迎えた。これを記念したプロジェクトの第二弾として、9月14日 （土）の1日限定で「ルミエール 光のアトリエ –エスパス LANVIN 130周年–」が、表参道のmontoak（モントーク）にて開催される。…記事全文へ
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