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”はじめてのお能”でお正月、日本の美と伝統芸能に親しむ 1/12 (日)第十五回「若者能」国立能楽堂で開催

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日本の伝統芸能であるお能。江戸時代までは猿楽と呼ばれ、明治維新後に狂言とともに能楽と総称されるようになった。長唄特有の音楽的感性、能面や美しい衣裳文化、古典的物語の味わいなど、600年以上もの昔より伝承されてきた日本の伝統文化に彩られたその独特な世界観は、記事全文へ

”湯けむり”インフィニティーに癒される ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ(2)

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絶景はもちろんだが、「森の中のホテル」をコンセプトとした建物のなかには、伝統工芸とのコラボにも力を入れており、九州各地や地元大分県の伝統的な素材を使用した工芸や職人技術などによって作られたアイテムが散りばめられている。記事全文へ

”湯けむり”インフィニティーに癒される ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ(1)

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2019年8月、大分県・別府温泉に、別府の温泉文化と、70年を超える歴史を持つインターコンチネンタルの豊かな経験をあわせもつ、大分県初の外資系ラグジュアリーホテルとして「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ」がオープンした。記事全文へ

名門ハプスブルク家のエスプリでゲストをもてなす、新しいウェディングの形

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中世ヨーロッパにおいて、スイスの地方領主にはじまり、オーストリア、ドイツ王家を世襲し、ネーデルラント、ブルゴーニュ、スペイン、ボヘミア、ハンガリー、新大陸に至る広大な領土を治めたハプスブルク家。その家訓には「汝、オーストリアを結婚によって幸福にすべし」とあり、結婚外交政策によって領地を拡大していった。記事全文へ

世界的醸造家パスカル・マーティが夢見た”米で醸した白ワイン”「ぎんの雫」誕生

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シャトー・ムートンやオーパス・ワンを手掛けた世界的醸造家 パスカル・マーティ氏が、構想から7年かけて新たに挑戦したのは、日本酒酵母を使った超低温発酵の白ワインだった。「このワインは世界中の醸造家にとってキメラのような存在だった。たとえ絵には描けても実現できない夢、と思っていた。」氏はそう語る。記事全文へ

【Editor's Bookmark】朝習慣を変えるモノ探し MORNING RITUAL

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1日のスタートアップ、朝時間をもっと豊かに。毎日の朝習慣をワンランクアップするおすすめアイテムをveritaがセレクト。ディテールにこだわったアイテムで彩るMORNING RITUALを新生活にプラスして。記事全文へ

【スペシャルインタビュー】ひとに喜びを与え続ける天才料理人 ピエール・ガニェール by 東龍

pg_int_mian(写真)ペリエ ジュエ × ピエール・ガニェール コラボレーションメニュー。

2018年にポール・ボキュース、ジョエル・ロブションといった世界で名を轟かしたフランス料理の名シェフが逝去した。今も現役で活躍するフランスの料理人、それも日本においてもその名を知られている料理人といえば誰であろうか。私であれば、「厨房のピカソ」の異名をとるピエール・ガニェール氏を真っ先に挙げたい。記事全文へ

11月7日、アートと共にポメリー シャンパーニュを五感で味わうスペシャルナイトアウト開催!

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シャンパーニュメゾン ポメリー(Pommery)は、 シャンパーニュ史上初のブリュットを造り出したマダム・ポメリーの生誕200年という特別なアニバーサリーイヤーに寄せて、シャンパーニュと共に五感に触れるアートを楽しめる一夜限りのイベント「Nuit Pommery -ニュイ ポメリー」を11月7日(木)開催する。記事全文へ

【Editor's Bookmark】聖夜を彩る官能スイーツ Christmas Cake 2019

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一年を締めくくるスイーツのハイライト。聖夜を彩る主役、クリスマスケーキ。有名スイーツブランドやホテルメイドのクリスマスケーキの中からveritaのおすすめ5をセレクトしてご紹介!記事全文へ

世界の優秀レストラン1,000店を発表するグルメガイド「LA LISTE(ラ・リスト)」 トップシェフが来日!

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世界のグルメガイドブックの評価、およびサイトのレビューを総計して、優秀レストラン1000店をリストアップして発表するフランス発祥のユニークなレストランガイド「LA LISTE(ラ・リスト)」。記事全文へ

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  • 【REPORT】冷却 × 温熱で皮下脂肪を体外へ! 自由が丘クリニック「クールスカルプティング×ラフォス」
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  • 国境も、既成概念をも超えるー 新次元のフードエクスペリエンス  渋谷「The SG Club」
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