ゲンティン ドリームは基本的にアジアの乗客を想定していることもあり、中国料理のレストランには無料のレストランと、グレードが上がる有料のレストランを用意している。ビュッフェレストラン「リド」（無料）では、洋食を中心とした一般的なビュッフェのメニューのほか、カレーなどインド料理が充実している。これは、シンガポール発着のゲンティン ドリームにはインド系の乗客が多く、そのための配慮なのだそう。本格的で美味なインド料理が食せるクルーズとして、ゲンティン ドリームの名前を覚えておくといいだろう。

アジア料理好きの筆者が心を奪われたのは、屋台風のレストラン「ブルーラグーン」（有料）だ。シンガポールやマレーシアのご当地メニューである海南鶏飯にサテ、ラクサ、バクテーなどがいただけるほか、ハンバーガーなども用意。24時間営業というのも心強い。有料ではあるが、値段はリーズナブルで、船員が休憩時間に利用している姿も目にした。さらに、深夜の時間帯（23時～翌1時）に、お粥、ヌードルスープ、チャーハンなど、1品2シンガポールドル（約160円）で注文できる夜食メニューを用意している。ゲンティン ドリームでは、アフターディナーにお酒を楽しんだ後まで、こんな気の利いた食の楽しさは延々と続くのだ。



（写真）本格的な中華料理を提供する「シルクロード チャイニーズレストラン」。右上：「クリスタルライフキュイジーヌ」。スパに併設されている。左下：妖艶でエレガントな内装の「シルクロード チャイニーズレストラン」は、夜には18歳以下は入場不可のキャバレースタイルのショーが行われることも。右下：モダンオーストラリアンスタイルのステーキレストラン「ビストロbyマーク・ベスト」