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6月1日(土)、シャトー・メルシャン「Tasting Nippon」特別限定企画が京都で開催となる。京都「瓢亭別館」にて日本料理を堪能した後、近代日本庭園の傑作「名勝 無鄰菴」にて、この日のために特別にライトアップされた庭師の技が尽くされた庭を眺めながら 、"フィネス&エレガンス"を軸とするシャトー・メルシャンのワイン造りのフィロソフィーを体感できるこの日限りのイベントだ。

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京都の老舗料亭「瓢亭別館」で、この日のために用意された特別な献立は、「日本のあわマスカット・ベーリーA」「笛吹甲州グリ・ド・グリ」とのマリアージュを楽しめる。食事の後は、国指定名勝の庭園「無鄰菴」と母屋・洋館・茶室の3つの建物ごとにテーマをわけ、それぞれの部屋でシャトー・メルシャンのワインを愉しめる。シャトー・メルシャンのコンセプトであるフィネス&エレガンスを体現するのが、時に数百年という時間をかけて育まれる日本庭園のようなワイン造りだ。母屋一階では、無鄰菴のお庭を手掛ける「植彌加藤造園」の庭師 出口健太氏に話を聞きながら、日本庭園のはぐくみに通じるワイン造りへの想いをチーフワインメーカー安蔵光弘氏が語る。(昨年、開催された庭師 出口健太氏との対談イベントの様子は”こちら”から)また、茶室では和菓子とともに瓶内二次発酵スパークリングワイン「日本のあわ トリロジー」を愉しめるなどの極上体験が用意されている。この日のためだけに特別にライトアップされた無鄰菴の日本庭園を鑑賞しながら、一夜限りの粋なワインの夕べを愉しんでみてはいかが。

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<開催概要>
シャトー・メルシャン「Tasting Nippon」特別限定企画 in京都
夜の日本庭園 「名勝 無鄰菴」でシャトー・メルシャンを味わう
開催日時:6月1日(土)
1部16:00~19:30(受付開始 15:30)
2部18:30~22:00(受付開始 18:00)
開催場所:名勝 無鄰菴(京都府京都市左京区南禅寺草川町31番地)
定員:1部 24名様(先着順)2部 24名様(先着順)
定員に達し次第応募は締め切り。
20歳未満の方は参加不可(同伴者を含む)
料金:一人あたり:28,000円 (税込)
上記は、お食事代及びワイン代を含む。
イベント申し込み&詳細は以下URLより
https://drinx.kirin.co.jp/event/other/chm-Winemaker-iv1906/

■シャトー・メルシャン
http://www.chateaumercian.com/
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