FOOD

バレンタイン&ホワイトデーを彩る、日本のエッセンスを感じさせるbean to bar チョコレート

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今年もバレンタインデー&ホワイトデーシーズンが到来。カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行う日本発の“ビーン トゥ バー”チョコレート専門店記事全文へ
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南青山「BLUE BRICK LOUNGE」×『天才作家の妻 -40年目の真実-』のフォトジェニックなグラスデザート

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葉巻状クッキー「シガール」で有名な洋菓子ブランド「ヨックモック」が運営する南青山「BLUE BRICK LOUNGE」にて、2019年1月26日(土)公開のアカデミー賞最有力候補の映画『天才作家の妻 -40年目の真実-』とコラボレーションした、記事全文へ
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イタリアの冬のお菓子をチョコレートで表現した新フレーバー登場! ブルガリ イル・チョコラート「ナターレ・ボックス2019」

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心躍るホリデーシーズンの到来も間近に迫り、今年もブルガリのチョコレートショップ「ブルガリ・イル・チョコラート(BVLGARI Il Cioccolato)」から、クリスマスに寄せて贈られるチョコレート・ジェムズ(宝石)の新作「ナターレ・ボックス」と、イタリアの伝統的なお菓子「パネットーネ」が、11月19日(月)より期間限定で発売となる。記事全文へ
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シャネルの腕時計がモデル、エレガントで華やかな「ベージュ アラン・デュカス 東京」の特製クリスマスケーキ2018

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「ベージュ アランデュカス 東京」の2018年のクリスマスケーキは、シェフ・パティシエ シルヴァン・コンスタンによるパリのヴァンドーム広場や香水・シャネル N°5 のボトルストッパーのデザインからインスパイアされたシャネルの腕時計「プルミエール」をモデルにしたエレガントで華やかな逸品だ。記事全文へ
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銀座「ベージュ アラン・デュカス 東京」が9月26日リニューアルオープン!

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2004年12月、シャネル銀座ビルディングの最上階に誕生した、シャネルとアラン・デュカスによる銀座のフランス料理レストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」。同店は、オープンから14年目を迎え、シャネル銀座ビルディングの大規模な工事を機に、内装をリフレッシュさせて9月26日にリニューアルオープン。記事全文へ
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9月20日・21日限定開催! 表参道bambooにて獺祭×ピンチョスの神様シェフによる特別イベント開催

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表参道 の邸宅イタリアンレストランbambooでは、9月20日(木)と21日(金)の2日間限定で、シェフのジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を迎え、獺祭からインスピレーションを得た創作和食の特別コースをランチ(21日のみ)/ディナータイムにて提供する特別イベントを開催する。記事全文へ
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7人の気鋭の料理人が集結する新レストランフロア「青山一番街」9月7日オープン

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「⻘⼭⼀丁⽬」駅直結の「⻘⼭ビルヂング」地下1階に、7⼈の気鋭の料理⼈が集結する、注⽬のレストランフロア「⻘⼭⼀番街(AOYAMA FIRST AVENUE)」が9月7日(金)にグランドオープン。記事全文へ
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ピエール マルコリーニの秋のマロンスイーツ、テーマは「モンブラン」

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夏の名残と秋の気配が同時に感じられる今。巷のスイーツは、秋の準備万端。ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、マロンをテーマにしたスイーツがお目見え。9月1日(土)から発売となる。記事全文へ
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メゾンカイザーとル・クルーゼの“初”コラボビアガーデンで山の日に一部メニューが山盛りに!

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フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」とフランス発キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ(LE CREUSET)」が初めてコラボレーションして展開する「MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET」が、記事全文へ
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16時からはじまるハイアット リージェンシー 東京の”ラグジュアリー シャンパン ナイト”

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新宿のハイアット リージェンシー 東京では、昨年好評を博したシャンパンのフリーフローとシャンパンとの相性抜群のメニューを盛り合わせたプレートが楽しめるお得なプラン"ラグジュアリー シャンパン ナイト"が今年も平日限定で8月31日まで開催中だ。記事全文へ
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CONTENTS

ギャラリー
  • ワードローブを纏うように選ぶ至高の香り Ermenegildo Zegnaの「エッセンツェ」コレクション
  • 透明感のある軽い質感で美脚へ導く 「メディキュット ヌーディーマジック」(3名様)
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  • My First Cruising 日本生まれのクルーズ船ならではの愉しみ Vol.2
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  • My First Cruising 日本生まれのクルーズ船ならではの愉しみ Vol.1
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