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January 28, 202013:27

【FOOD COLUMN】春待ちの季節の酒と肴 by 山根泰典｜長谷川栄雅 六本木 Vol.2

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二度目の訪問である。六本木の四辻を行き交う車の喧騒から離れ、その昔龍土町と呼ばれた界隈にある一軒の日本酒の店「長谷川栄雅 六本木」。…記事全文へ
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July 11, 201913:26

【FOOD COLUMN】日本酒の肴（アテ）”五味五調”の西洋のつまみ by 山根泰典｜長谷川栄雅 六本木

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鮨屋　煮蛤（ニハマ）　吟醸酒。鰻屋　白焼き　ぬる燗。立ち呑み　モツ焼き　カップ酒。蕎麦屋　そば味噌　生一本。湯治場　漬物　大吟醸。とまあ、日本酒の嗜み方は人それぞれである。…記事全文へ
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May 27, 201922:55

日本最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2019」が今秋開催

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美食への探究心やその美しさから世界中で愛されているフランス料理を、もっと気軽に楽しむことを目的とした国内最大級のグルメイベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2019」が、9月20日（金）～10月6日（日）の17日間に渡り開催となる。…記事全文へ
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September 12, 201818:42

9月20日・21日限定開催！ 表参道bambooにて獺祭×ピンチョスの神様シェフによる特別イベント開催

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表参道 の邸宅イタリアンレストランbambooでは、9月20日（木）と21日（金）の2日間限定で、シェフのジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を迎え、獺祭からインスピレーションを得た創作和食の特別コースをランチ（21日のみ）／ディナータイムにて提供する特別イベントを開催する。…記事全文へ
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August 03, 201812:04

メゾンカイザーとル・クルーゼの“初”コラボビアガーデンで山の日に一部メニューが山盛りに！

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フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」とフランス発キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ（LE CREUSET）」が初めてコラボレーションして展開する「MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET」が、…記事全文へ
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July 27, 201821:30

16時からはじまるハイアット リージェンシー 東京の”ラグジュアリー シャンパン ナイト”

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新宿のハイアット リージェンシー 東京では、昨年好評を博したシャンパンのフリーフローとシャンパンとの相性抜群のメニューを盛り合わせたプレートが楽しめるお得なプラン"ラグジュアリー シャンパン ナイト"が今年も平日限定で8月31日まで開催中だ。…記事全文へ
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June 09, 201802:59

気軽に、お得にフランス料理を楽しむ秋！「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」今年も開催

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全国約600軒のフレンチレストランが参加する国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2018」が、今年も9月22日（土）～10月8日（月・祝）の計17日間に渡り開催となる。…記事全文へ
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March 06, 201417:43

"パンの貴公子"ゴントラン氏のクリエーションが光る、春の新作パンとデザート5種

GC12
フランスで大人気のブーランジェリーの日本店「ゴントラン シェリエ 東京（GONTRAN CHERRIER TOKYO）」全店では、2月28日（金）から、デザート1種類を含む、春の新作5種類を販売スタートした。…記事全文へ
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February 20, 201408:00

ピエール・ガニェールの独創的料理を満喫できる、日替わりサプライズランチ

anainter
東京・赤坂の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」のフレンチ美食の巨匠、ピエール・ガニェールがプロデュースするレストラン「ピエール・ガニェール」（36FL）では、短時間のランチタイムでも十分にガニェール氏の独創的な料理を満喫できる日替わりのサプライズメニュー「カルト・ブランシュ（Carte Blanche）」の提供を開始した。…記事全文へ
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February 13, 201415:05

【RREPORT】「いただきますカンパニー」いのくちふみこさんによる、十勝の食を味わって、学ぶディナー会

tokachi
2月4日（火）の夜、銀座のお取り寄せダイニング「十勝屋」にて、十勝で「畑ガイド」の第一人者として活動する「いただきますカンパニー」代表のいのくちふみこさんによる…記事全文へ
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