FOOD-news

9月20日・21日限定開催! 表参道bambooにて獺祭×ピンチョスの神様シェフによる特別イベント開催

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表参道 の邸宅イタリアンレストランbambooでは、9月20日(木)と21日(金)の2日間限定で、シェフのジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を迎え、獺祭からインスピレーションを得た創作和食の特別コースをランチ(21日のみ)/ディナータイムにて提供する特別イベントを開催する。記事全文へ
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メゾンカイザーとル・クルーゼの“初”コラボビアガーデンで山の日に一部メニューが山盛りに!

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フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」とフランス発キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ(LE CREUSET)」が初めてコラボレーションして展開する「MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET」が、記事全文へ
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16時からはじまるハイアット リージェンシー 東京の”ラグジュアリー シャンパン ナイト”

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新宿のハイアット リージェンシー 東京では、昨年好評を博したシャンパンのフリーフローとシャンパンとの相性抜群のメニューを盛り合わせたプレートが楽しめるお得なプラン"ラグジュアリー シャンパン ナイト"が今年も平日限定で8月31日まで開催中だ。記事全文へ
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気軽に、お得にフランス料理を楽しむ秋!「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」今年も開催

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全国約600軒のフレンチレストランが参加する国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2018」が、今年も9月22日(土)~10月8日(月・祝)の計17日間に渡り開催となる。記事全文へ
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"パンの貴公子"ゴントラン氏のクリエーションが光る、春の新作パンとデザート5種

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フランスで大人気のブーランジェリーの日本店「ゴントラン シェリエ 東京(GONTRAN CHERRIER TOKYO)」全店では、2月28日(金)から、デザート1種類を含む、春の新作5種類を販売スタートした。記事全文へ
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ピエール・ガニェールの独創的料理を満喫できる、日替わりサプライズランチ

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東京・赤坂の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」のフレンチ美食の巨匠、ピエール・ガニェールがプロデュースするレストラン「ピエール・ガニェール」(36FL)では、短時間のランチタイムでも十分にガニェール氏の独創的な料理を満喫できる日替わりのサプライズメニュー「カルト・ブランシュ(Carte Blanche)」の提供を開始した。記事全文へ
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【RREPORT】「いただきますカンパニー」いのくちふみこさんによる、十勝の食を味わって、学ぶディナー会

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2月4日(火)の夜、銀座のお取り寄せダイニング「十勝屋」にて、十勝で「畑ガイド」の第一人者として活動する「いただきますカンパニー」代表のいのくちふみこさんによる記事全文へ
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「ファッションをあじわう」をキーワードにフードクリエイションのゲリラレストランが3年ぶりに東京開催!

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フードクリエイションを主催するフードアーティスト諏訪綾子は、伊勢丹新宿店本館3階 WEST Parkにて「ファッションをあじわう」をキーワードに3月7日(金) 15:00~、18:00~でゲリラレストラン「Guerrilla Resutaurant at ISETAN MODE FLOOR」を開催する。記事全文へ
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瀬戸内の美味食散歩、その魅力を再発見する。by牧口じゅん

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すぐ近くにあるのに、その魅力に触れていない。そんなものは意外に多い。国内旅行に出て、「こんなに素晴らしいものを知らなかったなんて」と驚いた経験を持つ人も多いだろう。日本の食もそのひとつ。自然に恵まれた日本列島には、まだまだあまり知られていない美味しいものがたくさんある。記事全文へ
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"ソースを味わう"料理でおもてなしするファミレス「100本のスプーン」

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人通りの多い駅や街中にあって、都会で働く都市生活者の"ひとりごはん”に向けて、手間隙をかけて素材本来のおいしさを引き出したスープを手軽に手早く提供するスープ専門店「Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)」。記事全文へ
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