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ピエール マルコリーニから花とショコラの母の日ギフト

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ベルギー王室御用達ショコラティェ「ピエール マルコリーニ」から、花とチョコレートの美しい、美味しい母の日ギフトが4月19日(金)より発売となる。

「マルコリーニ マザー ズデー リミテッド ボックス」は、ピンクのカーネーションのプリザーブドフラワーボックスとショコラをセットした母の日限定のギフトボックス。記事全文へ
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「アジアのベストレストラン50」2019年度版リスト発表! 日本は国別最多数の12軒がランクイン

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2019年3月26日、サンペレグリノ&アクアパンナがスポンサーを務める2019年度の「アジアのベストレストラン50」の授賞式がマカオのウィン・パレスにて開催された。日本は国別で最多数の全12軒がトップ50入りするという快挙を成し遂げた。記事全文へ
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たいすけの百味の手帖 |「広島直送すし五貫」編

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作家・食ジャーナリスト 山根泰典が綴る、食にまつわるよもやま話を集めた連載コラム。記事全文へ
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メゾン・ラデュレが日本人パティシエ吉田守秀氏とコラボしたイースターコレクション発売

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フランスの老舗パティスリー ラデュレは、2019年イースターに日本人パティシエ、吉田守秀氏を迎え、ホワイトチョコレートと柚子のガナッシュのマカロンの他、桜の季節にインスピレーションを得て、日本を象徴する風味、桜と抹茶のタルトレットを考案。記事全文へ
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バレンタイン&ホワイトデーを彩る、日本のエッセンスを感じさせるbean to bar チョコレート

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今年もバレンタインデー&ホワイトデーシーズンが到来。カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行う日本発の“ビーン トゥ バー”チョコレート専門店記事全文へ
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南青山「BLUE BRICK LOUNGE」×『天才作家の妻 -40年目の真実-』のフォトジェニックなグラスデザート

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葉巻状クッキー「シガール」で有名な洋菓子ブランド「ヨックモック」が運営する南青山「BLUE BRICK LOUNGE」にて、2019年1月26日(土)公開のアカデミー賞最有力候補の映画『天才作家の妻 -40年目の真実-』とコラボレーションした、記事全文へ
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イタリアの冬のお菓子をチョコレートで表現した新フレーバー登場! ブルガリ イル・チョコラート「ナターレ・ボックス2019」

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心躍るホリデーシーズンの到来も間近に迫り、今年もブルガリのチョコレートショップ「ブルガリ・イル・チョコラート(BVLGARI Il Cioccolato)」から、クリスマスに寄せて贈られるチョコレート・ジェムズ(宝石)の新作「ナターレ・ボックス」と、イタリアの伝統的なお菓子「パネットーネ」が、11月19日(月)より期間限定で発売となる。記事全文へ
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シャネルの腕時計がモデル、エレガントで華やかな「ベージュ アラン・デュカス 東京」の特製クリスマスケーキ2018

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「ベージュ アランデュカス 東京」の2018年のクリスマスケーキは、シェフ・パティシエ シルヴァン・コンスタンによるパリのヴァンドーム広場や香水・シャネル N°5 のボトルストッパーのデザインからインスパイアされたシャネルの腕時計「プルミエール」をモデルにしたエレガントで華やかな逸品だ。記事全文へ
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誰にも邪魔されない極上のリトリートを 「東府や Resort&Spa-Izu」贅沢おひとり様ステイプラン

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赤倉観光ホテルグループ「東府や Resort&Spa-Izu」に、ひとりの時間を愉しみたい大人女子におすすめのおひとり様で泊まる新プランが登場。露天風呂付メゾネットタイプの離れのヴィラスイートで、誰にも邪魔されない極上のリトリートを叶える贅沢なプランだ。記事全文へ
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7人の気鋭の料理人が集結する新レストランフロア「青山一番街」9月7日オープン

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「⻘⼭⼀丁⽬」駅直結の「⻘⼭ビルヂング」地下1階に、7⼈の気鋭の料理⼈が集結する、注⽬のレストランフロア「⻘⼭⼀番街(AOYAMA FIRST AVENUE)」が9月7日(金)にグランドオープン。記事全文へ
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