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南青山「BLUE BRICK LOUNGE」×『天才作家の妻 -40年目の真実-』のフォトジェニックなグラスデザート

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葉巻状クッキー「シガール」で有名な洋菓子ブランド「ヨックモック」が運営する南青山「BLUE BRICK LOUNGE」にて、2019年1月26日(土)公開のアカデミー賞最有力候補の映画『天才作家の妻 -40年目の真実-』とコラボレーションした、記事全文へ
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イタリアの冬のお菓子をチョコレートで表現した新フレーバー登場! ブルガリ イル・チョコラート「ナターレ・ボックス2019」

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心躍るホリデーシーズンの到来も間近に迫り、今年もブルガリのチョコレートショップ「ブルガリ・イル・チョコラート(BVLGARI Il Cioccolato)」から、クリスマスに寄せて贈られるチョコレート・ジェムズ(宝石)の新作「ナターレ・ボックス」と、イタリアの伝統的なお菓子「パネットーネ」が、11月19日(月)より期間限定で発売となる。記事全文へ
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シャネルの腕時計がモデル、エレガントで華やかな「ベージュ アラン・デュカス 東京」の特製クリスマスケーキ2018

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「ベージュ アランデュカス 東京」の2018年のクリスマスケーキは、シェフ・パティシエ シルヴァン・コンスタンによるパリのヴァンドーム広場や香水・シャネル N°5 のボトルストッパーのデザインからインスパイアされたシャネルの腕時計「プルミエール」をモデルにしたエレガントで華やかな逸品だ。記事全文へ
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7人の気鋭の料理人が集結する新レストランフロア「青山一番街」9月7日オープン

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「⻘⼭⼀丁⽬」駅直結の「⻘⼭ビルヂング」地下1階に、7⼈の気鋭の料理⼈が集結する、注⽬のレストランフロア「⻘⼭⼀番街(AOYAMA FIRST AVENUE)」が9月7日(金)にグランドオープン。記事全文へ
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ピエール マルコリーニの秋のマロンスイーツ、テーマは「モンブラン」

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夏の名残と秋の気配が同時に感じられる今。巷のスイーツは、秋の準備万端。ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、マロンをテーマにしたスイーツがお目見え。9月1日(土)から発売となる。記事全文へ
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ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジにイタリアン スイーツ 「ブリオッシュ・コン・ジェラート」期間限定で販売スタート

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ブルガリ 東京レストランは、ブリオッシュにジェラートを挟んで食べる「ブリオッシュ・コン・ジェラート」をブルガリ銀座タワー最上階で期間限定オープン中のブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジにて 、7 月 23 日(月)より期間限定で販売をスタート。記事全文へ
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリが贈る、マカロン アイス 2018

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パリを拠点に活躍するパティシエ、青木定治氏が手掛ける「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、鮮やかで香ばしいマカロン生地に、素材の味わいを凝縮したアイスやソルベをサンドした「マカロン アイス」を、今夏もリニューアルして販売中。記事全文へ
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夏到来! スーパーフードや高級ワインを使った表参道ヒルズ限定の「大人のかき氷」登場

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夏の到来を目前に、表参道ヒルズのレストラン・カフェ10店舗では、6月15日(金)から8月31日(金)までの期間限定でかき氷の展開をスタート。記事全文へ
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パレスホテル東京×HIGASHIYA 2種の羊羹と豆菓子の特撰詰め合わせを限定販売

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パレスホテル東京は、東京・中目黒生まれで、南青山と銀座に店舗を構える和菓子店「HIGASHIYA」とコラボレーションした「パレスホテル東京特撰 羊羹・豆菓子詰め合わせ」を、6月1日(金)よりB1Fペストリーショップ「スイーツ&デリ」にて販売する。記事全文へ
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ANAインターコンチネンタルホテル東京「雲海の伝統和食×Odette のモダンキュイジーヌ 初夏の夕べ」開催

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東京・赤坂の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の日本料理「雲海」で、5月24日(木)、25日(金)、26 日(土)の3 夜にわたり、「雲海の伝統和食×Odette オデットのモダンキュイジーヌ 初夏の夕べ」と題したコラボレーション・ディナーが開催される。記事全文へ
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  • 2020年版「アジアのベストレストラン50」発表! 日本が国別最多12軒ランクイン
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