ひと口で幸せを感じることができる。それこそがスイーツが持つ魔法。女子はすっかり心を奪われてしまうその理由は、美味しさだけではない、この幸せ感にあるのかも。…記事全文へ

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和菓子店「HIGASHIYA（ヒガシヤ）」から、新年を祝うにふさわしい美しい和菓子たちを12段の桐の升箱に詰めた「お菓子のおせち」が数量限定で発売となる。 …記事全文へ

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うっとり夢見るようなクリスマスケーキ。新年の悦びを家族や大切なひとたちと分かち合うためのお菓子たち。パリのホリデーシーズンは、そんな甘くてロマンティックな口福の使者たちであふれている。パリから届いたとっておきのホリデースイーツを2回に渡ってお届け。後編では、アーティスティックなほどに美しい「レクレール・ドゥ・ジェ二」のエクレアと「アンジェリーナ」のガレット・デ・ロワ（王様たちのガレット）をご紹介する。…記事全文へ

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うっとり夢見るようなクリスマスケーキ。新年の悦びを家族や大切なひとたちと分かち合うためのお菓子たち。パリのホリデーシーズンは、そんな甘くてロマンティックな口福の使者たちであふれている。パリから届いたとっておきのホリデースイーツを2回に渡ってお届けしよう。前編では、老舗菓子店「ルノートル」と「ピエール・フレイ」のコラボレーションと世界屈指のホテル「ブリストル」から、クリスマスに欠かせないケーキの代名詞ビュッシュ・ド・ノエルをご紹介する。…記事全文へ

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11月1日（土）、料理人 庄司夏子がデザインから手がける、これまでにない印象的なコフレ・デセール「Fleur d'été」“フルール・ド・エテ”が誕生する。…記事全文へ

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創業200年を超える京都の老舗和菓子店「鶴屋吉信」の東京店（トウキョウミセ）がコレド室町3にリニューアルオープンした。…記事全文へ

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うっとりするような美しい色合い。つるりとした小粒の可愛らしさ。口に入れて感じるほのかな甘み。目でみて楽しみ、触って親しみ、味わって感じる、"あめ（飴）"の世界。どこまでもレトロなのに、いつまでも親しみ続けられているお菓子の代名詞だ。…記事全文へ

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ヒルトン東京「マーブルラウンジ」のデザートブッフェでは、6月1日（金）から6月30日（土）までの期間中、シンガポールにて絶大な人気を誇る「2am:dessertbar」のオーナーシェフ、ジャニス・ウォンが贈る『ショコラアートフェア』を開催する。…記事全文へ

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幼い頃に好きだったお菓子の筆頭にくるのがチョコレートだ。小銭を握りしめて駄菓子屋さんに駆け込んで、板チョコを買ったら包み紙を半分バリリと破いて、そのまま齧りついて頬張る。口いっぱいに甘いチョコレート。その時の至福の瞬間は、年齢を重ねた今でも決して忘れることはない。誰にでもそういうチョコレートの思い出がある。そして、そこに登場するチョコレートはなんの気取ったところもなく、永遠にお菓子のナンバーワンなのである。…記事全文へ

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10月20日から本場フランス・パリで開催されるチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT」に初出展を果たし、注目を集めていた菓子店「パティシエ エス コヤマ」（兵庫県三田市）が…記事全文へ

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