FOOD-sweet

ANAインターコンチネンタルホテル東京「雲海の伝統和食×Odette のモダンキュイジーヌ 初夏の夕べ」開催

unkai201805
東京・赤坂の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の日本料理「雲海」で、5月24日(木)、25日(金)、26 日(土)の3 夜にわたり、「雲海の伝統和食×Odette オデットのモダンキュイジーヌ 初夏の夕べ」と題したコラボレーション・ディナーが開催される。記事全文へ
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エンポリオ アルマーニ カフェ青山のフォトジェニックなパフェ

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表参道にある複合施設「オーク表参道」1Fの「エンポリオ アルマーニ」に併設されている日本で唯一の「エンポリオ アルマーニ カフェ青山」に、3月から月替わりで旬の食材を使ったスペシャルなパフェが新メニューとして登場!記事全文へ
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ブルガリ イル・チョコラートが贈る、クリスマス限定のチョコレート「ナターレ・ボックス2017」

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「ブルガリ・イル・チョコラート(BVLGARI Il Cioccolato)」が、今年のクリスマスに贈るチョコレート・ジェムズ(宝石)の新作「ナターレ・ボックス」が12月1日(金)より期間限定で登場する。記事全文へ
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NY発ストリート界のカリスマ、ロニー・ファイグが手掛けるシリアル・アイスクリームバーKITH TREATSオープン!

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ストリート界のカリスマである、Ronnie Feig(ロニー・ファイグ)によるシリアル・アイスクリームバーKITH TREATS(キス トリーツ)が日本に初上陸! ニューヨーク州マンハッタン・ブルックリン、フロリダ州マイアミに続く4店舗目を8月25日(金)に東京神南にオープンした。記事全文へ
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"和”の要素をとりいれた心躍るコンフィズリーを パパブブレ GINZA SIX店

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スペイン・バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ papabubble(パパブブレ)が、4月20日(木)開業の銀座最大の新複合施設GINZA SIXにオープン。国内10店舗目となるGINZA SIX店は、記事全文へ
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深淵なるカカオの世界を切り拓くチョコレート CACAO SAMPAKA 後編

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スペイン・バルセロナのチョコレートブランド「カカオサンパカ」2017年のテーマは、「CACAO & TRUE CHOCOLATE🄬」。カカオ豆の収穫から選別・発行・焙煎、チョコレート原料に至るまでのプロせスを重視し、産地別のカカオ豆・カカオニブやチョコレート、記事全文へ
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深淵なるカカオの世界を切り拓くチョコレート CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ) 前編

cacaosampaka
CACAO SAMPAKA 「カカオの旅 9ヶ国コレクション」3,996 円(税込み)

世界中を席巻するチョコレート人気の影響で、近い将来、チョコレートの原料であるカカオが不足するとまで言われているのはご存知か。名だたるショコラティエたちは、カカオから生まれるチョコレートの深淵なる世界を追求することに夢中で、原料であるカカオ豆の本質的な味わいとコンビネーションの可能性というフロンティアを拡大している真っ最中だ。そしてチョコレート愛好家の誰もが、新たなカカオの高みへ連れていかれることを毎シーズン心待ちにしている。記事全文へ
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イヴを迎えるまでの時間も特別になる 「アンリ・ルルー」のアドベント・カレンダー

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フランスの三ツ星シェフやスターパティシエたちからも愛されるショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」。今年のクリスマスに向けて、イヴを迎えるまでの期間も特別になるオリジナルのアドベント・カレンダー「カランドリエ・ドゥ・ラヴァン」が新登場。記事全文へ
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ピエール・ガニェール パン・エ・ガトーのフォトジェニックなクリスマススイーツ

ana
東京・赤坂の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」2階のパティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」から、聖夜を華やかに彩るホテルメイドケーキや特製ローストチキンなどの予約受付を10月15日(土)からスタート。ミシュラン3つ星シェフ、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする耽美な美食の世界を味わいたい。記事全文へ
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最先端ヘルシーベーカリー「ELLE café」が渋谷ヒカリエ シンクスにオープン!

ellecafe
「Health&Beauty~食から美しく~」をコンセプトとする「ELLE café(エル カフェ)」が、9月16日(金)に「ELLE café Shibuya Hikarie ShinQs(エル カフェ渋谷ヒカリエ シンクス店)」をオープン。記事全文へ
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