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ボンボン・ショコラをより深く味わい楽しむためのポータブルツール!「ワイルドカカオ ショコラセパレーター」

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2017年度のサロン・デュ・ショコラが東京国際フォーラムにて開催され、一層盛り上がるショコラシーズン。今年、ボンボン・ショコラをより深く味わうための新ツールが登場したのをご存知か? 世界的トップパティシエ・ショコラティエである辻口博啓氏が考案した「ワイルドカカオ ショコラセパレーター」だ。記事全文へ
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゛清める゛がテーマのハイクオリティ アメニティ「Quinpanka」

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「Quinpanka(キンパンカ)」は、浄化の町・佐賀県鹿島市で誕生したハイクオリティ アメニティ ブランド。日本三大稲荷のひとつ、祐徳稲荷神社の手水舎に湧くご神水をベースに、゛清める゛をテーマにしたファーストシリーズ「CHOZU(チョウズ)」から、記事全文へ
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「natoha 黒人参茶」に黒人参ソルト付きウィンターギフト登場

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強力な抗酸化力を誇るスーパーフード黒人参と沖縄県産で無農薬の2種類の厳選ハーブをブレンドして誕生した「natoha 黒人参茶」から、これからのパーティシーズンに向けて、プチギフトやおもたせとしてもおススメのウィンターギフトセットが数量限定で登場。記事全文へ
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゛ヌーベル ハッコー゛の新スタイル。デザイナー タナカサトル監修の発酵デリカテッセン カフェテリア「Kouji&ko」

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私たちの食生活にとって、あまりにも身近なものであるがために、その秘めたるパワーとおいしさを見過ごしてしまいがちなのが、日本が誇るべき伝統的な発酵食品ではないだろうか。記事全文へ
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いかなる時でもシワを付けないことを保証する次世代スーツバッグ ROLLOR

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どんなに素敵なワードローブも台無しにしてしまうのが゛シワ゛。大切な衣類を、シワにならない特許取得でスマートに持ち運べる、全く新しいタイプのスタイリッシュな筒型スーツバッグ ROLLOR(ローラー)が日本で発売となった。記事全文へ
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愛されるチリワイン 悪魔のバル「Diablo」が期間限定オープン

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メルシャン株式会社が、10 月7 日(金)に期間限定でオープンした、チリの名門ワイナリーであるコンチャ・イ・トロ社が造るプレミアム・チリワインブランド「カッシェロ・デル・ディアブロ」のコンセプトショップ、悪魔のバル「Diablo」が、予想を上回る好評につき、12 月22 日(木)までオープン期間を延長するという。記事全文へ
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酵素風呂で冬場の冷え知らず。発汗作用バツグンのエコな薬用入浴剤「バスコ―ソ」

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長年培ってきた独自の植物エキス抽出法・醗酵熟成法から、発酵の源である酵素の力を活かした植物エキス醗酵飲料や発酵製品を世に送り出してきた「大高酵素」。数あるラインナップの中でも今、美容家や女優の間で口コミが広がっているのが、「醗酵入浴剤(医薬部外品)バスコーソ」だ。記事全文へ
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地球が持つ磁気のパワーでウェルネスを叶えるライフスタイルブランド 「auren(オーレン)」

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「ウェルネス(健康)」との向き合い方は人それぞれ。目まぐるしく変化する社会と、それに呼応するように個々が暮らす毎日の中で、心身のバランスを取り戻すための拠り所となるのが自然のパワー。今回ご紹介するのは、南青山にオープンしたライフスタイルブランドで、地球が持つ゛磁気゛のパワーに着目した「auren(オーレン)」のアイテムだ。記事全文へ
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深淵なるカカオの世界を切り拓くチョコレート CACAO SAMPAKA 後編

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スペイン・バルセロナのチョコレートブランド「カカオサンパカ」2017年のテーマは、「CACAO & TRUE CHOCOLATE🄬」。カカオ豆の収穫から選別・発行・焙煎、チョコレート原料に至るまでのプロせスを重視し、産地別のカカオ豆・カカオニブやチョコレート、記事全文へ
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深淵なるカカオの世界を切り拓くチョコレート CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ) 前編

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CACAO SAMPAKA 「カカオの旅 9ヶ国コレクション」3,996 円(税込み)

世界中を席巻するチョコレート人気の影響で、近い将来、チョコレートの原料であるカカオが不足するとまで言われているのはご存知か。名だたるショコラティエたちは、カカオから生まれるチョコレートの深淵なる世界を追求することに夢中で、原料であるカカオ豆の本質的な味わいとコンビネーションの可能性というフロンティアを拡大している真っ最中だ。そしてチョコレート愛好家の誰もが、新たなカカオの高みへ連れていかれることを毎シーズン心待ちにしている。記事全文へ
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