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Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス 後編

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世界遺産登録のユングフラウ・アレッチ地域内にある、スフィンクス展望台 ©jungfrau.ch

「Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス」後編は、天空の神秘的な氷河と雪の美しき世界へ。アルプスを代表するアイガー、メンヒ、ユングフラウの三名峰を有するユングフラウ地方だ。白い雪に覆われた優美なユングフラウの山は、その姿から「アルプスの乙女」と称される。記事全文へ

Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス 前編

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ラインの滝 © Zürich Tourism

「Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス」前編は、文化芸術が花開き、今もなお中世の魅力を残すチューリヒ。クラシカル&モダンな雰囲気を併せ持ち、歴史的建造物と共に、流行も創り出している。壮大な自然の景観美に魅せられながら、スパにアートに美食に、豊かな美意識をインスパイアするスポットが満載の街を巡った。 記事全文へ

カタール航空ビジネスクラスの機内食にNARISAWAコラボメニュー展開!

世界有数のエアライン、カタール航空と日本を代表するシェフ、成澤由浩氏による夢の機内食コラボが実現した。カタール航空は世界で10社しかない航空会社の最高峰、ファイブスター・エアラインに格付けされているのみならず「エアライン・オブ・ザ・イヤー」を7回受賞。最も素晴らしいビジネスクラスに与えられる「ワールド・ベスト・ビジネスクラス」を10回受賞している、世界で唯一のエアラインだ。記事全文へ

日米トップバーテンダーが集結!宮崎の本格焼酎カクテルが体験できる期間限定バー3月4日より渋谷「カクウチベース」にて開催!

九州山地など緑豊かな森林があり地下に良質な天然水が豊富で、南北に長い長崎県では、こうした地理的な特性を活かし、バラエティ豊かな本格焼酎が古くから生産されてきた。近年では、高度数であったり、香りに特徴をもたせるアイテムなど、新たなタイプの焼酎が生まれ、海外のバーシーンでも注目されはじめている。記事全文へ

【REPORT】「サンペレグリノ ヤングシェフ」優勝者、藤尾康浩シェフの一軒家レストラン「middle」スペシャルランチ会

「サンペレグリノ ヤングシェフ」はコロナ禍でしばらく活動が途絶えていたものの今年10月にはミラノで「サンペレグリノ ヤングシェフ アカデミー コンペティション2022-23」と名称を新たにして復活。世界一の若手シェフを発掘するグローバルな才能を見つける場であり、未来のガストロノミーを発掘し、育成することを目的とした世界規模のコンクールだ。記事全文へ

美容と健康の源となる腸活パワーをアップグレード! 今話題の”短鎖脂肪酸”とは?

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美容と健康の維持には、腸内環境を整えることが欠かせない。ライフスタイルの中で「腸活」を意識する女性たちは多い。腸内細菌のバランスが肥満と関係があるとも言われているが、最近とりわけ注目されているのが”短鎖脂肪酸”の存在だ。記事全文へ

プルマン東京田町 3夜限定のクリスマス限定コース&クリスマスイルミネーション

フランス・パリを拠点とする世界最大級のホスピタリティグループ仏アコーのプレミアムライフスタイルホテル「プルマン東京田町」では、2023年の聖夜を美食で彩る「クリスマス限定ディナーコース」を12月23日(土)、24日(日)、25日(月)の3日限定で提供する。記事全文へ

日本最古の人工杉、北山杉の故郷を訪ねて


(写真)障子を開けると一面北山杉の林が眺められる中尾山宗蓮寺。
北山杉とは、京都市北西部の山間部で人工的に育成されている杉のこと。その歴史は古く、いまを遡ること約600年前の室町時代に開始されたとされ、千利休による「茶の湯文化」を支える茶室や数寄屋作りに欠かせない建築用材として広く用いられてきた。それは日本最古の林業といわれており、千利休が手がけた日本最古の茶室建造物である国宝「待庵」にも使用された。日本が誇る最高級銘木のひとつ、それが北山杉なのだ。記事全文へ

「アルマーニ / リストランテ」x シンガポールの2ツ星シェフ、カーク・ウエスタウェイによる注目コラボディナー

去る2023年10月5日(木)、7日(土)の2日間、銀座「アルマーニ / リストランテ」がシンガポールから星付きシェフを招聘してのスペシャルディナー・イベントが開催された。ホスト役となったのは「アルマーニ / リストランテ」エグゼクティブシェフ、カルミネ・アマランテ。記事全文へ

87のバーをホッピングするクラフトカクテルの祭典「東京カクテル 7 デイズ 2023」10月26日~11月5日まで開催!

ル・グテ (c)Yusuke Kagayama
バー&カクテルファン向けのWebサイトを運営する株式会社セロリ主催のカクテルの祭典「TOKYO COCKTAIL 7 DAYS 2023(東京カクテル 7 デイズ 2023)」が10月26日(木)~11月5日(日)まで開催となる。POP UP BAR が集合するメイン会場、天王洲アイルのVillageは、10月28日(土)29日(日)の2日間限定でオープン。記事全文へ

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  • Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス 後編
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