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渋谷の絶景を臨むルーフトップバー「THE ROOF SHIBUYA SKY」4月28日から期間限定オープン

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渋谷のホットなランドマーク「渋谷スクランブルスクエア」では、14 階・45 階・46 階・屋上に位置する展望施設「SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)」で昨年好評を博したルーフトップバー「THE ROOF SHIBUYA SKY(ザ・ルーフ 渋谷スカイ)」が4月28日(木)~2023年1月9日(月)の期間限定でオープン。記事全文へ

最新テクノロジーでゴルフの科学をデザイン。Phigolf(ファイゴルフ)の本格シミュレーターで自宅ゴルフ

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昨今、気軽に自宅でゴルフ練習が出来るのはもちろん、コロナ禍での気分転換にも最適なアプリ型ゴルフシュミレーターが国内外で流行中だ。Phigolf(ファイゴルフ)は、スマートフォン一台あれば、本格的なシミュレーションゴルフや複数人で楽しめるラウンドプレー、専門測定センサー並みの90%の精密度を誇るスイング解析が可能だ。記事全文へ

「アジアのベストレストラン50」傳が念願のアジア1位に輝く by 池田匡克

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去る2022年3月29日「2022年アジアのベストレストラン50」の発表会が、大手町のパレスホテルで開催された。日本はじめシンガポール、中国、香港、マカオなど各国・地域はまだコロナ禍から完全脱却したとはいえないまでも昨年に比べれば大きく前進。今年はジャーナリスト、レストラン関係者など多くの招待客が集う華やかなセレモニーとなった。記事全文へ

お酒のスペシャリスト、カクテルをこよなく愛する児島麻理子さんの新刊『おうちでつくれる かんたんスパイスカクテル』

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家飲みの機会が増えて一番に思うこと。それは、美味しいカクテルが家ではあまり飲めない!自分でなかなか作れない!ということ。コロナ禍になってからというもの、バーを恋しく思う日々を送る人も多いはず。そんな方にぜひ手に取ってもらいたい一冊がある。お酒をこよなく愛し、バーやカクテルのトレンドに精通している著者、児島麻理子さんの新刊だ。記事全文へ

アートとフードエクスペリエンスが融合するサイトスペシフィックなホテル 白井屋ホテル|群馬県

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群馬県前橋市──。東京から100キロ足らずの地方都市だが、都心に暮らす人にとっては、「どうやっていくの?」「前橋に何があるの?」という程の認識だろう。その前橋に、今、建築好き、アート好き、そして食通がこぞって足を運ぶホテルがある。2020年12月にリニューアルオープンした、「白井屋ホテル」だ。記事全文へ

11の詩的な料理が織りなす文学作品のようなレストラン 青山「Florilège」 by 池田匡克

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近年ニューオープンしたレストランはオープンキッチン+カウンター、というスタイルが主流になっているようだが「Florilège(フロリレージュ)」の緊張感と存在感は別格と呼べるのではないだろうか。外苑前のキラー通りから少し奥に入った静かな一角、ガラスとコンクリートでできたモダンな建物を地下へとおりてゆくと「フロリレージュ」がある。記事全文へ

~シェフ御用達の植物油のおいしい魔法~ Vol.5 「とんかつの名店はサラダ油で軽やかに」とんかつ ゆたか(東京・浅草)

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油に対してもつイメージは人それぞれだ。世界的な健康志向の高まりと共に、油──とりわけ植物油に注目する人が増えている。また、オリーブ油にごま油など、料理によって複数の植物油を使い分けるのも、今では決して珍しいことではない。記事全文へ

表情筋が顔年齢を若返らせる 表参道 美容鍼エステサロン「ハリジェンヌ」

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コロナ禍のマスク生活が長くなるにつれ、顔のたるみ、顔立ちの老け込みが気になってきたという人が続出している。「マスク老け」という言葉も聞かれるようになったが、原因は一体なんだろう? スキンケアはこれまでと変わらず、なのになぜ? その答えは、顔のたるみは肌の土台となる顔の筋肉に結びついているからなのだ。記事全文へ

“ロンドンのプレミアムコーヒーが東京に出会う”。コンラッド東京で、春爛漫のスイーツブッフェがスタート!

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コンラッド東京が、コーヒーの本場であるヨーロッパで、50年以上愛され続けているカフェブランド「コスタコーヒー」とコラボレーションを展開。3月19日(土)から5月15日(日)までの土曜、日曜、祝日限定で、「コスタコーヒー」オリジナルブレンド豆を使ったスイーツと、日本の旬のいちごや桜を使ったスイーツが華麗に共演するスイーツビュッフェ「ロンドン・ミーツ・トウキョウ(London Meets Tokyo)」を開催する。記事全文へ

ビルケンシュトック×マノロ ブラニク 初コラボ"Manolo Blahnik for Birkenstock"発売

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2022年3月24日(木)より、ビルケンシュトックとマノロ ブラニクの初のコラボレーション"Manolo Blahnik for Birkenstock"が発売となる。マノロ ブラニクの特徴的なデザインや躍動感あふれるシンボルを、ビルケンシュトックのアイコニックなスタイルに融合したユニークなコラボレーションの誕生だ記事全文へ

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ギャラリー
  • グルメガイド「LA LISTE 2023」に世界各地のパティスリー情報を新たに掲載
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  • グルメガイド「LA LISTE 2023」に世界各地のパティスリー情報を新たに掲載
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  • 金沢・加賀の旅 「OMO5金沢片町 by 星野リゾート」「界 加賀」をハシゴする Vol.2
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