爽やかな風に吹かれて、頬がひんやりとするくらいが、たまらなく気持ちいい。 そんな時間を共に過ごすには、handpressoが欠かせない。 エコロジーへの関心が高まる中、エスプレッソを手動でつくれる機械handpressoは、今、話題を呼んでいる。ワイヤレスどころか電池も不要。それなのに、魔法瓶に温かいお湯を準備しておけば、瞬時に本物のエスプレソが出来上がってしまうのだ。この機械は、自転車のタイヤに空気を入れるポンプと同じ原理で、圧力を原動力とする。 体を動かした後のコーヒーが、こんなに美味しく感じられるのはなぜだろう。

■www.handpresso

(text by kaoru URATA)