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第13回verita Live!のテーマは“美食”。心を豊かにする食事を、「美味しい」だけでなく「からだを浄化(デトックス)して、内側から綺麗になる食事の習慣を」との意味も込められています。 私たちのからだは、口から取り入れた物から全てつくられます。当たり前のことですが、何気なく習慣づいてしまっている毎日の食事のことを、もう一度意識してみてはどうでしょう。講師に、管理栄養士でフードコーディネーターの矢島南弥子さんをお迎えし、当日は会員制ダイニングcopon norpのシェフと矢島先生のコラボレーションによる「verita特製 美食ランチ」をいただきながら、バランスの良い食事とはどのような食事なのか、美容、健康、そして毎日の生活を溌剌と過ごすための「食」に関する知恵を伝授していただきます。奮ってご応募ください!!

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