russia
「朝ごはんを通して世界を知る」をテーマに、2カ月ごとに国を変えながら世界各国の朝ごはんを紹介している外苑前のカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY」。11カ国目となる2015年1月と2月はロシアを特集!1月7日(水)からスタートする。 世界で一番大きい国ロシア。日本の約45倍も大きい国でありながら、全国どこでも共通したロシア語が話されている。それは社会主義国家ソ連時代の遺産であり、食生活なども比較的共通しているようだ。一方、ソ連以前のロマノフ王朝時代には宮廷文化が花開きフランスなどの外国文化が多く取り入れられた。

今回、提供されるロシアの朝ごはんは、ロシア料理のポピュラーなメニューのひとつ、ソバのカーシャや、クレープのようなブリヌイ。ブリヌイは、クレープよりもモチっとしていて、ジャムやサワークリームを包んだり、イクラやサーモンを包んで食べる。付け合わせにハンバーグとコロッケの中間のようなカトレータ、冬のビーツのサラダやキノコのピクルスを添えたワンプレート。ロシアの朝ごはんは、1,650円(税込)。

そのほか、ロシアのポピュラーなドリンクのクワスやハチミツのケーキなども用意。会期中には料理教室などロシアに関するイベントを多数開催するほか、実際にロシアを旅する連動企画も今回からスタート!ロシアの一般家庭を訪問して朝ごはんを食べたり、現地の市場やスーパーマーケットを巡るWBAらしいモスクワ・サンクトペテルブルク5泊7日のスペシャルツアーだ。詳細はWebサイト(http://www.nettravel-jp.com/items/view/7639)をチェックしてみて!

■「WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)」
東京都渋谷区神宮前3-1-23 1F
Tel:03-3401-0815
営業時間:7:30~21:00(LO 20:00)不定休
http://world-breakfast-allday.com/