3月27日（金）、ホテル日航東京では、予約の取れない人気店「賛否両論」笠原将弘氏とホテル日航東京　調理顧問の河合隆良氏のコラボレーションによる春の味覚エンターテイメントディナー「江戸NIGHT～春～」を開催する。 本フェアは、同ホテルにて3月31日（火）まで開催中の、東京・江戸の魅力を伝えるシーズナルフェア「江戸繚乱（えどりょうらん）」の連動イベントとして催されるもので、春を感じる旬の食材を贅沢に使い、和と洋が融合した他では味わうことの出来ない料理や躍動感ある斬新なフードライブパフォーマンスなど、美食好きの五感に響く一夜限りの究極のディナーとなる。

笠原氏と言えば、独創的なスタイルで和食の美味しさを追求し、多くの美食家の舌を唸らせてきた和食の達人だ。一方の河合氏はナチュラルフレンチキュイジーヌで名高いシェフで、天皇陛下やエリザベス女王をはじめとする世界の貴賓をおもてなししてきた。両氏による和と洋の融合したスペシャルディナーが、どのような味の饗宴を繰り広げるのかが楽しみだ。さらにコース料理とともに用意されたワインは、昨年全日本最優秀ソムリエコンクールにて優勝をしたホテル日航東京 エグゼクティブソムリエ　石田博による自信のセレクションとなっている。料金は、お一人様20,000円、ホテル会員料金（One Harmony、ブルーブリーズ）お一人様　18,000円（消費税及びサービス料込み）。


今回、この一夜限りのスペシャルディナーに、verita読者2組4名様をご招待！
皆さま、奮ってご応募ください。

■春の味覚エンターテイメントディナー「江戸NIGHT～春～」概要
期間2015年3月27日（金）18：00～　受付開始 ／ 18：30～21：00　ディナー
場所：ホテル日航東京 1Ｆ　宴会場「ペガサス」
内容：コース料理、ドリンク※使用するお米はすべて「国産米」。

■ホテル日航東京
東京都港区台場1-9-1 Tel:03‒5500‒5635（営業部コーディネートグループ）


※厳正な抽選の上、当選者には賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
※プレゼント応募期間：2015年2月25日～3月6日まで