「法王のティラミス」は、2019年11 ⽉に38年ぶりに訪⽇したローマ教皇フランシスコの来⽇時に提供されたスイーツ。今回、そのプレミアム版である 「法王のティラミス La cima」が開発され、一般発売に先駆けてラグジュアリーカード会員向けに販売が開始された。

厳選した北海道産マスカルポーネチーズで口当たりを極限までクリーミーにしたこだわりと、ティラミスの魅力であるほろ苦さを実現するため、酸味・旨味も感じられるよう産地の違う3種の豆を特別にブレンドしたコーヒー豆を使用し、スーパーフードとしても人気の有機カカオニブをトッピングしてより芳醇な香りと風味が味わえる。さらにイタリア産のフレッシュ黒トリュフがちりばめられ、ティラミスの命であるクリームには、北海道産の新鮮なマスカルポーネチーズとイタリア・バストゥーロの洞窟で熟成させた最高品質のタレッジョチーズの２種類し使用してより濃厚に、また芳醇な香りを実現するためにイタリアの個人ワイナリーで唯一「イタリアが愛する100のブランド」に選ばれたビアンカビーニャの「グラッパ」を使用するなど、まさにデザートの枠を超えた究極のティラミスを体現したかのような逸品。1日に生産可能なのは平均10個だ。

今回、Mastercard最上位クラスのクレジットカードとして日常から旅行シーンまで極上のパーソナルサービスを展開するラグジュアリーカードは、株式会社パシフィックプロジェクトとの取組みで、新型コロナウイルス感染拡大の影響で面会謝絶、パートナーの立ち会い分娩の中止や里帰り出産が困難を極めるなど、大きな精神負担の中で立ち向かっている産婦さんへ、この「法王のティラミス La cima」の売上の15％をチャリティーギフトに充てるプロジェクトを立ち上げた。

7月16日（木）からOLIVETOオンラインショップ（https://oliveto.jp/shop）にて一般販売がスタートする予定だが、これに先駆けてラグジュアリーカード会員向けに特別先行販売（先行発売期間中はカード会員向けに生産可能数全てを特別確保枠して優待）された「法王のティラミス La cima」は、たった数時間で即日完売。急遽、生産体制を引き上げ230個まで増枠したが数営業日で予約が埋まっている人気ぶり。ラグジュアリーな気持ちを盛り上げてくれる見目麗しい珠玉の美食スイーツは、シャンパンやワインとのマリアージュも抜群。心豊かな口福の時間を過ごすTIPSとして注目を。

＜ラグジュアリーカードとは？＞
2008年米国創業のラグジュアリーカードは、新富裕層を主な顧客とするクレジットカード会社で、2016年11月より日本での事業を開始。日本初の Mastercard 最上位商品「World Elite Mastercard」を採用し、3種類のプレミアム クレジットカード「Mastercard Gold Card」、「Mastercard Black Card」、「Mastercard Titanium Card」を提供している。この3種類のカードすべてに特許取得済みの金属製デザインを採用、最上位の Gold Card は24金コーティングを施している。
■ラグジュアリーカード https://www.luxurycard.co.jp/
■OLIVETO　https://oliveto.jp/shop

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