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ハロウィンシーズンが到来し、各地でアフタヌーンティーやスイーツビュッフェがスタート。コンラッド東京では、9月1日(水)よりバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、国産食材を取り入れたスイーツ5種とセイボリー3種によるハロウィン・アフタヌーンティーがスタートする。

毎年恒例となった同ホテルのハロウィン・アフタヌーンティー。今年は「フレイバー・オブ・ジャパン」をテーマにコンラッド東京のコンセプトである和モダンをスイーツにアレンジした。ハロウィンといえばオレンジやイエローカラーが全面に出てくることが多いが、淡いバイオレットカラーやスモークピンクなどペールトーンを織り交ぜたシックな色調のスイーツたちに、クモの巣やコウモリ、十字架といったアイコンが可愛らしいアクセントとなった大人が楽しめるモードなハロウィン・アフタヌーンティーを演出。

TYOCI_halloween21_ph01キラキラと光るホワイトチョコレートの十字架が印象的なタルトモンブランは、愛媛県産和栗の甘露煮を乗せた濃厚な味わいで、香り高いフレーバーティーとの相性も抜群。青森県産の紅玉で象ったドーム状のムースの上にはクモの巣のチョコレートが乗り、紅玉の酸味と甘みのバランスが絶妙。珍しい鹿児島県産紅茶を使ったオレンジのムースには、エディブルフラワーとストライプのチョコレートをあしらった。セイボリーも、ポロ葱とポテトのムースには北海道産の焼きウニを添えた一品や、ロブスターとサーモンのパティを挟んだスライダーはわさびマヨネーズをアクセントとするなど、全国各地の和食材を印象的に使って、夏の名残りから秋を感じさせる豊かな味わいを閉じ込めたラインナップに仕上がった。ハロウィン仕様になったコンラッド・ベアもお楽しみのひとつ。

また、「ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~」のスイーツ4種とセイボリー2種、スコーン2種をロンネフェルト社の紅茶やハーブティーとともに詰めたオリジナルテイクアウトボックスも販売されるので、自宅でのハロウィンパーティやギフトにもおすすめ。併せてチェックを。

ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~ 概要 >
期間: 2021年9月1日(水)~10月31日(日)
時間:毎日 11:00~16:30 ※2時間制
場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金:スタンダードアフタヌーンティー  1名様 6,500円、コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 8,300円、【窓際席確約】コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 9,800円、コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名様 11,000円
内容:スイーツ(全5種)
・チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース
・愛媛県産和栗のタルトモンブラン
・ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース
・ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー
・鹿児島県産紅茶とオレンジのムース
セイボリー(全3種/デラックスアフタヌーンティーは全4種)
・ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え
・和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ
・ロブスタースライダー わさびのアクセント
・イカとカリフラワーのタルト 京味噌のピュレ ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
プレーンスコーン、 紫芋スコーン クロテッドクリーム、リンゴとシナモンのジャムを添えて
ドリンク
約20種のドリンクセレクションから好きなだけ。

"ピンク&シャドウ"がテーマ!
ハロウィン・スイーツビュッフェ9月11日(土)から開催


20210728171914_img_l毎年恒例で好評を博しているコンラッド東京のハロウィン・スイーツビュッフェが今年も開催に。テーマは「ピンク&シャドウ」。エレガントな羽を纏ったピンクフラミンゴが迷い込んだのは死者の霊が集うかのような影の世界。そこでスケルトンフラミンゴが舌鼓を打っていたのは、可愛らしくも妖美なデコレーションスイーツたち。

濃厚なカボチャのモンブランや紫芋のプリン。マスカットやピンクグレープフルーツなど爽やかなジュレ、フラミンゴを象ったラズベリーとチョコレートのシュークリーム、ライブステーションで提供する和栗のモンブランタルトなどスイーツは全13種、セイボリーにはカプレーゼのクロスティーヌ、フォアグラと栗のビーツコーンの冷たい料理2種、カルボナーラニョッキとカボチャとサーモンのキッシュの温かい料理2種、ライブステーションではポークのハニーローストを3種類のコンディメントと一緒に、そして人気のスコーンも用意され極上のハロウィンスイーツを心行くまで楽しめる。土日祝日のみのお楽しみ!お見逃しなく。

「ピンク&シャドウ」ハロウィン・スイーツビュッフェ 概要
料金:5,800円/1名、ハロウィン限定コンラッド・ベア付 7,000円(大人のみ)お子様(3~5歳)1名 1,700円、お子様(6~12歳)1名2,700円
提供期間: 9月11日(土) ~ 10月31日(日)※土日祝日
提供時間: 第一部12:00 ~ 13:30/12:30~14:00
第二部14:00 ~ 15:30/14:30~16:00
第三部16:00 ~ 17:30/16:30~18:00
※90分制/時間帯は曜日により異なる場合あり。
場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」
内容:スイーツ全13種、セイボリー全5種、スコーン クロテッドクリーム、ジャム、ドリンク
■コンラッド東京
ご予約・お問い合わせ: 公式サイト または Tel:03-6388-8745 (レストラン予約直通)
※表示料金には税金・サービス料含む。 ※表示の内容および料金は、 仕入れ状況により予告なく変更になることがある。