「酷暑日」という新たな言葉が制定され、今年も長く厳しい夏が始まろうとしている。そんな季節の到来とともに、各地で夏の風物詩・ビアガーデンが続々とオープン。なかでも、銀座の中心で毎年人気を集める 松屋銀座 の屋上ビアガーデンが、今年も5月20日よりスタートした。

今年のテーマは“メキシカン”。「美しくなるビアガーデン」と題し、タコスやサルサ、サボテンを使った彩り豊かなメニューを展開するほか、銀座の街で採れる「銀座はちみつ」を使ったオリジナルカクテル「銀ばちアップルティー モスコミュール」や、ノンアルコールのモクテルにはパッションフルーツを使った「リリコイコラーダ」など南国を思わせるドリンクが充実。アルコールを楽しむ人も控える人も、同じテーブルで心地よい時間を過ごせるラインナップだ。
BBQ盛り合わせには、「日本橋 日山」の国産豚、「お肉処 牛蔵」の国産若鶏、「ローマイヤ」の粗びきウィンナー / チョリソーなどが豪華にラインナップ。2種類のタレ（サルサ・ロハと甘辛ソース）で楽しめる。締めには、ブルーコーンを使ったチーズタコスも用意され、メキシコの陽気なムードを感じさせる。
今年はランチタイム営業も実施され、土日祝日は12時からオープン。ショッピングや銀座散策の合間に“昼飲み”を楽しむことも可能になった。都会の真ん中で風を感じながら、メキシカンBBQとともに夏を楽しみたい。

＜開催概要＞
「美しくなるビアガーデン」 開催期間：2026年5月20日（水）～9月30日（水）※荒天時休業
営業時間：平日 17:00～22:00
土・祝日 12:00～22:00（最終予約受付 20:00）
日曜日・連休最終日 12:00～21:30（最終予約受付 19:30）
会場： 松屋銀座 屋上
住所：東京都中央区銀座3-6-1
公式Webサイト：https://utsukushikunaru-beergarden.com/