FOOD

カカオ本来の奥深い余韻に魅せられる ショコラティエ パレ ド オール GINZA

paletdorginza02(写真上)銀座店限定の白いザッハトルテ「ザッハトルテ ブラン」。

カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介氏が手掛けるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」が、4月22日(木)、銀座5丁目、EXITMELSA(イグジットメルサ)1Fに新店舗をオープンした。 記事全文へ

選りすぐりの日本食材が織りなす極上のイタリアンを 西麻布「ISSEI YUASA」 by 池田匡克

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昨年11月、恵比寿にひっそりと誕生した看板のないレストラン「湯浅一生研究所」を覚えている人はいるだろうか?わずか数か月というポップアップ的位置付けだったが、基本的に料理は全ておまかせ。記事全文へ

春限定、お茶をテーマにしたフォーシーズンズホテル東京大手町のスプリング&ティーアフタヌーンティー

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昨年秋に開業した東京都心大手町のラグジュアリーホテル、フォーシーズンズホテル東京大手町の「THE LOUNGE(ザ ラウンジ)」では、5月末までの期間限定で、日本茶にフォーカスし爽やかな新緑と春をテーマにしたスプリング&ティーアフタヌーンティーを展開中だ。記事全文へ

【Editor's BOOKMARK】今訪れたい! 続々オープンの個性豊かな新レストラン 4選

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コロナ禍の影響が長引くこのご時世で、悲しくもお気に入りのレストランが閉店になってしまったという方もいるだろう。しかし、そんな最中に新規開業のレストランも続々出現中だ。記事全文へ

”ラゲージ”と”トラベル”の融合 TUMI | McLarenがカプセルコレクションを発表

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トラベル、ライフスタイルのインターナショナルリーディングブランド TUMI(トゥミ) が、ラグジュアリースーパーカーメーカー McLaren(マクラーレン)と、ともにデザイン・開発した新しいプレミアムカプセルコレクションを発表。記事全文へ

【マリアージュレシピ公開】英国最高峰スパークリングワイン Nyetimber〈ナイティンバー〉とともに祝うイースター

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今年も春の到来を祝うイースターがやってきた。日本では復活祭と呼ばれる、キリスト教のお祭り、イースター。今年は4月4日(日)がその日に当たる。生命の誕生を象徴するイースターに合わせて、英国最高峰スパークリングワインNyetimber〈ナイティンバー〉では、チョコレートに代わって、ワインとよく合うレシピを、1928年創業の歴史ある英国の卵メーカーClarence Court Eggsと共に考案。記事全文へ

2021年版「アジアのベストレストラン50」発表! 日本は18軒がランクイン by 東龍

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2021年の「アジアのベストレストラン50」が発表され、フーディーズの間で盛り上がっている。去る2020年は新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、初めてとなる日本におけるアワードセレモニーの開催が叶わなかった。記事全文へ

日本料理の美味しさと楽しさを世界に伝えるパイオニア 神宮前「傳」 by 池田匡克

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マカオで行われた2018年度「アジアのベストレストン50」の表彰式を覚えている人はいるだろうか?その様子はFacebookを通じて世界中にLive中継され「傳」は見事日本最高位であるアジア第2位に選ばれた。記事全文へ

MOËT & CHANDON x AMBUSH コンセプトショップが3月26日(金) ~ 4月4日(日) 期間限定オープン

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モエ・エ・シャンドンは、ブランド史上初となるグローバル コラボレーションボトルのデザインに、ファッションブランド AMBUSH® クリエイティブディレクター YOONを起用。3月26日(金)より「モエ アンペリアル DESIGN BY AMBUSH」を発売。記事全文へ

華やぐ季節に飲みたい二コラ・フィアットのロゼシャンパーニュ”SAKURA” 8つのホテルで季節限定登場!

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まもなくお花見の季節が到来。春の華やいだ気分にぴったりなシャンパンを今年はどんな風に楽しむ? まだまだお花見の自粛は続きそうだが、お家でピクニック気分を楽しむなどコロナ禍ならではの楽しみも新たに生まれそうだ。記事全文へ

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ギャラリー
  • エフォートレスに艶やかに。SHIGETA初のカラーメイクアイテムが登場!
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  • 地球、天体、人類の結びつきを讃えるbaby DIORのAW新コレクション
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  • 毒母の狂気に背筋が凍る。繰り返し観たくなるサイコ・スリラー『RUN/ラン』 by 長谷川あや
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  • チケット発売初日の劇団史上最高販売枚数を記録! ミュージカル版『アナと雪の女王』日本初上陸!
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  • カカオ本来の奥深い余韻に魅せられる ショコラティエ パレ ド オール GINZA
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