FOOD-news

シックで大人なハロウィン・アフタヌーンティーをコンラッド東京で! スイーツビュッフェも9月11日より開催

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ハロウィンシーズンが到来し、各地でアフタヌーンティーやスイーツビュッフェがスタート。コンラッド東京では、9月1日(水)よりバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、国産食材を取り入れたスイーツ5種とセイボリー3種によるハロウィン・アフタヌーンティーがスタートする。記事全文へ

テイクアウェイでどこでもbillsが楽しめる「bills Takeaway」 リコッタパンケーキなど人気メニュー続々

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国内に全8店舗を展開する人気店、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング bills(ビルズ)では、要望の多かったブランド初のテイクアウェイメニューを提供中だ。自宅やピクニックなど、どこでも好きな場所で、気軽にbillsの味を楽しめる。記事全文へ

梅畑を歩いた時の香りを届けたい。新感覚の透明な天然梅酒「mume」

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お酒のオンラインストア「KURAND」を運営するリカー・イノベーションが開発した天然梅酒「mume」は、旬の香りを閉じ込めた新感覚の透明な梅酒だ。特殊な製法でつくられているため大量生産ができず、週2日の数量限定で販売されているが毎回すぐに完売してしまうという好評ぶりだ。記事全文へ

【Writer's BOOKMARK】コロナ禍で挑戦する、京都の新レストラン3軒

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京都は古都でありながらも、レストランシーンにおいては、時に新たなムーブメントを巻き起こし、いつも私たちをワクワクさせてくれる。コロナ禍にあっても注目の新店が目白押しだ。和食あり、モダンスパニッシュ、イタリアンあり。そんな京都で、今年オープンした注目の3つの新店を紹介しよう。記事全文へ

ヒューガルデンと旬野菜のマリアージュ ”ベジアペロ”の新習慣

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夏と言えばビールだが、巷ではクラフトビールブームとの相乗効果もあって国産勢からも多種多彩な商品が続々登場し、まさに百花繚乱の様相だ。そんななかトレンドに寄らず高い人気をマークしているのが、ホワイトビールの代名詞でもあるベルギーホワイト「ヒューガルデン」。記事全文へ

コンラッド東京 シューズやバッグを象ったファッショナブルなティータイム 「コンラッドアフタヌーンティー with JIMMY CHOO」

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コンラッド東京は、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、 センシュアルな感性と遊び心に満ちた大胆なスピリットのコレクションを世界に送り出してきた、 英国発のラグジュアリーアクセサリーブランド「JIMMY CHOO(ジミー チュウ)」とのコラボレーションとなる「コンラッドアフタヌーンティー with JIMMY CHOO」を8月31日(火)までの期間限定で提供中だ。記事全文へ

7月限定! ひらまつのシェフの挑戦、夏に食べたいカレー×贅沢オマール海老 「カフェ&トラットリア ミケランジェロ 広尾」

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2021年は雨の日が続くが、猛暑が予想されている。この夏、株式会社ひらまつでは、「オマール海老×スパイス・ハーブ」をテーマに「個性」「伝統」「革新」の3つのキーワードで織り成す旬のオマール海老を使った一皿を全国のひらまつのレストランで展開する。記事全文へ

パリ発、老舗ビストロのエスプリをモダンに昇華する「ブノワ 京都(BENOIT KYOTO)」で待望のアフタヌーンティーがスタート

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2020年3月22日に京都・清水に新たに開業したホテル「ザ・ホテル 青龍 京都清水(The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu)」。その敷地内に建つ別棟に同日にオープンした「ブノワ 京都(BENOIT KYOTO)」は、パリ発の老舗ビストロ「ブノワ」の国内2号店だ。記事全文へ

クリエイションが光る「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の夏のアフタヌーンティー

ル・グテ (c)Yusuke Kagayama
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ​専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。その東京・日本橋と六本木「ル・サロン」で人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が夏の味わいにリニューアル。記事全文へ

【Editor's BOOKMARK】今マークアップしたい旬な一皿 4選

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外食事情が目まぐるしい昨今だが、時期を逃さず食したい一皿というのもある。巷では夏のおすすめのメニューが登場しはじめている。タイムリーな旬の一皿をぜひチェックして。記事全文へ

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ギャラリー
  • 枯山水庭園の名勝“苔の庭”が初ライトアップ、妙心寺桂春院「幽玄の美に触れる夜の拝観」イベント開催
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  • マスクとトートバッグのお洒落な関係。 ニューノーマルライフの愉しみ方「YUKO ASHIKAWA DESIGN」
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  • お米と炭のチカラでうるおう洗い上がり 米肌「肌潤モイスチャーインWクレンズ」(2名様)
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  • 京都祇園「菊梅」 時を超え大正浪漫に浸り、古き日本の美意識を知る 
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