FOOD-sweet

グルメガイド「LA LISTE 2023」に世界各地のパティスリー情報を新たに掲載

ル・グテ (c)Yusuke Kagayama
2015年、フランスで誕生したLA LISTE(ラ・リスト)は、世界200か国のレストランを独自の方法でランキングする、ユニークなグルメガイド。世界中のガイドブックや新聞、雑誌、プロ発信のSNSなど、1010のリソースからデータを集積し、アルゴリズムにかけてスコアを算出し、私見によらない“guide of guides”として分析と発信を行っている。記事全文へ

ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラ香るクリスマスアフタヌーンティーとクリスマス限定商品

ル・グテ (c)Yusuke Kagayama
フランス料理界の巨匠シェフ、アラン・デュカスがプロデュースするショコラ​専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」から、クリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」とショコラで彩る多彩な限定商品が登場する。記事全文へ

[Writer's BOOKMARK]”売り切れ必至”や”数量限定”は即チェック!厳選クリスマスケーキ2022 第二弾by 瀬戸理恵子

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11月に入れば、クリスマスケーキの予約もいよいよ本格化。華やかで魅力あふれるケーキも続々と登場し、なかには、これから予約開始となる数量限定のスペシャルなケーキも。味わいもデザインもさまざまで、写真を眺めながらどれにしようか迷っているだけでウキウキ、ワクワク、楽しい気分になってしまう。記事全文へ

[Writer's BOOKMARK]”売り切れ必至”や”数量限定”は即チェック!厳選クリスマスケーキ2022 第一弾by 瀬戸理恵子

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夏の猛烈な暑さが和らいで秋の気配が漂い始めたら、そろそろ気になり始めるのがクリスマスケーキだ。ぞくぞくとラインナップが発表され、早いところでは10月に入ってすぐに予約がスタート。記事全文へ

コンラッド東京のハロウィン! バーガンディーとワインレッドの洗練されたアフタヌーンティーにアップデート

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コンラッド東京では、ハロウィンにちなんだ、「フォービドゥン・ハロウィンアフタヌーンティー」が9月1日(木)からスタートしている。記事全文へ

イギリス発100%植物性のヴィーガンデザートが日本初上陸!アレンジ次第で食事、デザート、アペリティフに

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イギリスで大人気のヴィーガンデザート「Coconut Collaborative(ココナッツ コラボレイティブ)」が、日本に初上陸。乳製品を使用しない100%植物性、そしてグルテンフリーで低カロリーなのに、ヴィーガンデザートとは思えないリッチで濃厚な味わいはまさに新感覚! 記事全文へ

母の日に美しいタルトの贈り物 by ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン

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5月8日(日)は母の日だ。「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」から、母の日に寄せて、スペシャルなリンゴのタルト「Torta di Mele(トルタ・ディ・メーレ)」が4月29日(金)より発売となる。記事全文へ

“ロンドンのプレミアムコーヒーが東京に出会う”。コンラッド東京で、春爛漫のスイーツブッフェがスタート!

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コンラッド東京が、コーヒーの本場であるヨーロッパで、50年以上愛され続けているカフェブランド「コスタコーヒー」とコラボレーションを展開。3月19日(土)から5月15日(日)までの土曜、日曜、祝日限定で、「コスタコーヒー」オリジナルブレンド豆を使ったスイーツと、日本の旬のいちごや桜を使ったスイーツが華麗に共演するスイーツビュッフェ「ロンドン・ミーツ・トウキョウ(London Meets Tokyo)」を開催する。記事全文へ

コンラッド東京でパステルカラーをモチーフにした「桜ストロベリーの春色アフタヌーンティー」3月1日より

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春の訪れとともに桜を愛でるシーズンが到来。コンラッド東京では3月、すべてのレストランとバー&ラウンジ、スパ&フィットネスなど全館で期間限定の桜メニューを展開する。うららかな陽光に包まれた東京湾と浜離宮恩賜庭園、汐留のシティービューが広がるラグジュアリーな空間で春のひと時を楽しみたい。記事全文へ

[Writer's BOOKMARK]厳選5!フェスティブシーズンを彩るX’mas Sweet編 by 瀬戸理恵子

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コロナ禍もようやく落ち着きを見せてきて、明るい光が差し込みつつある2021年のクリスマス。とはいえ、まだ油断はできず、家族やごく親しい人たちと過ごす人が多いのではないだろうか。そうしたなかでもパッと気持ちが華やぎ、ラグジュアリーな気分を味わえるとっておきのクリスマスケーキが、今年もたくさん登場している。記事全文へ

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ギャラリー
  • クールスカルプティングで理想のボディ・コントゥアリングを。 銀座「KUMIKO CLINIC」
  • クールスカルプティングで理想のボディ・コントゥアリングを。 銀座「KUMIKO CLINIC」
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  • NYからアジア初進出のモダンイタリアン・レストラン 神谷町「スカルペッタ東京」
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  • NYからアジア初進出のモダンイタリアン・レストラン 神谷町「スカルペッタ東京」
  • NYからアジア初進出のモダンイタリアン・レストラン 神谷町「スカルペッタ東京」
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