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December 01, 202218:43

グルメガイド「LA LISTE 2023」に世界各地のパティスリー情報を新たに掲載

ル・グテ (c)Yusuke Kagayama
2015年、フランスで誕生したLA LISTE（ラ・リスト）は、世界200か国のレストランを独自の方法でランキングする、ユニークなグルメガイド。世界中のガイドブックや新聞、雑誌、プロ発信のSNSなど、1010のリソースからデータを集積し、アルゴリズムにかけてスコアを算出し、私見によらない“guide of guides”として分析と発信を行っている。…記事全文へ
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November 11, 202210:00

ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラ香るクリスマスアフタヌーンティーとクリスマス限定商品

ル・グテ (c)Yusuke Kagayama
フランス料理界の巨匠シェフ、アラン・デュカスがプロデュースするショコラ​専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」から、クリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」とショコラで彩る多彩な限定商品が登場する。…記事全文へ
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October 29, 202214:00

［Writer's BOOKMARK］”売り切れ必至”や”数量限定”は即チェック！厳選クリスマスケーキ2022 第二弾by 瀬戸理恵子

christmas2021_cakemain
11月に入れば、クリスマスケーキの予約もいよいよ本格化。華やかで魅力あふれるケーキも続々と登場し、なかには、これから予約開始となる数量限定のスペシャルなケーキも。味わいもデザインもさまざまで、写真を眺めながらどれにしようか迷っているだけでウキウキ、ワクワク、楽しい気分になってしまう。…記事全文へ
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September 27, 202209:56

［Writer's BOOKMARK］”売り切れ必至”や”数量限定”は即チェック！厳選クリスマスケーキ2022 第一弾by 瀬戸理恵子

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夏の猛烈な暑さが和らいで秋の気配が漂い始めたら、そろそろ気になり始めるのがクリスマスケーキだ。ぞくぞくとラインナップが発表され、早いところでは10月に入ってすぐに予約がスタート。…記事全文へ
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September 20, 202216:55

コンラッド東京のハロウィン！ バーガンディーとワインレッドの洗練されたアフタヌーンティーにアップデート

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コンラッド東京では、ハロウィンにちなんだ、「フォービドゥン・ハロウィンアフタヌーンティー」が9月1日（木）からスタートしている。…記事全文へ
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May 10, 202206:42

イギリス発100％植物性のヴィーガンデザートが日本初上陸！アレンジ次第で食事、デザート、アペリティフに

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イギリスで大人気のヴィーガンデザート「Coconut Collaborative（ココナッツ コラボレイティブ）」が、日本に初上陸。乳製品を使用しない100%植物性、そしてグルテンフリーで低カロリーなのに、ヴィーガンデザートとは思えないリッチで濃厚な味わいはまさに新感覚！ …記事全文へ
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April 25, 202216:05

母の日に美しいタルトの贈り物 by ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン

bulgari_mothersday
5月8日（日）は母の日だ。「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」から、母の日に寄せて、スペシャルなリンゴのタルト「Torta di Mele（トルタ・ディ・メーレ）」が4月29日（金）より発売となる。…記事全文へ
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March 18, 202210:00

“ロンドンのプレミアムコーヒーが東京に出会う”。コンラッド東京で、春爛漫のスイーツブッフェがスタート！

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コンラッド東京が、コーヒーの本場であるヨーロッパで、50年以上愛され続けているカフェブランド「コスタコーヒー」とコラボレーションを展開。3月19日（土）から5月15日（日）までの土曜、日曜、祝日限定で、「コスタコーヒー」オリジナルブレンド豆を使ったスイーツと、日本の旬のいちごや桜を使ったスイーツが華麗に共演するスイーツビュッフェ「ロンドン・ミーツ・トウキョウ（London Meets Tokyo）」を開催する。…記事全文へ
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March 01, 202207:58

コンラッド東京でパステルカラーをモチーフにした「桜ストロベリーの春色アフタヌーンティー」3月1日より

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春の訪れとともに桜を愛でるシーズンが到来。コンラッド東京では3月、すべてのレストランとバー＆ラウンジ、スパ＆フィットネスなど全館で期間限定の桜メニューを展開する。うららかな陽光に包まれた東京湾と浜離宮恩賜庭園、汐留のシティービューが広がるラグジュアリーな空間で春のひと時を楽しみたい。…記事全文へ
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November 18, 202117:00

［Writer's BOOKMARK］厳選5！フェスティブシーズンを彩るX’mas Sweet編 by 瀬戸理恵子

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コロナ禍もようやく落ち着きを見せてきて、明るい光が差し込みつつある2021年のクリスマス。とはいえ、まだ油断はできず、家族やごく親しい人たちと過ごす人が多いのではないだろうか。そうしたなかでもパッと気持ちが華やぎ、ラグジュアリーな気分を味わえるとっておきのクリスマスケーキが、今年もたくさん登場している。…記事全文へ
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