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[Writer's BOOKMARK]厳選5!フェスティブシーズンを彩るX’mas Sweet編 by 瀬戸理恵子

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コロナ禍もようやく落ち着きを見せてきて、明るい光が差し込みつつある2021年のクリスマス。とはいえ、まだ油断はできず、家族やごく親しい人たちと過ごす人が多いのではないだろうか。そうしたなかでもパッと気持ちが華やぎ、ラグジュアリーな気分を味わえるとっておきのクリスマスケーキが、今年もたくさん登場している。記事全文へ

[Writer's BOOKMARK]おうちで味わうクリスマス2021! X’mas Take Out編 by 瀬戸理恵子

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昨年から続くコロナ禍でひとつ嬉しかったことといえば、テイクアウトして家で楽しめるおいしいものが一気に増えたこと。クリスマスのスイーツもケーキだけでなく、シュトーレンやパネットーネ、クッキーをはじめとする焼き菓子から、チョコレート、アフタヌーンティーなど選択肢が充実。記事全文へ

シックで大人なハロウィン・アフタヌーンティーをコンラッド東京で! スイーツビュッフェも9月11日より開催

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ハロウィンシーズンが到来し、各地でアフタヌーンティーやスイーツビュッフェがスタート。コンラッド東京では、9月1日(水)よりバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、国産食材を取り入れたスイーツ5種とセイボリー3種によるハロウィン・アフタヌーンティーがスタートする。記事全文へ

コンラッド東京 シューズやバッグを象ったファッショナブルなティータイム 「コンラッドアフタヌーンティー with JIMMY CHOO」

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コンラッド東京は、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、 センシュアルな感性と遊び心に満ちた大胆なスピリットのコレクションを世界に送り出してきた、 英国発のラグジュアリーアクセサリーブランド「JIMMY CHOO(ジミー チュウ)」とのコラボレーションとなる「コンラッドアフタヌーンティー with JIMMY CHOO」を8月31日(火)までの期間限定で提供中だ。記事全文へ

クリエイションが光る「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の夏のアフタヌーンティー

ル・グテ (c)Yusuke Kagayama
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ​専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。その東京・日本橋と六本木「ル・サロン」で人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が夏の味わいにリニューアル。記事全文へ

カカオ本来の奥深い余韻に魅せられる ショコラティエ パレ ド オール GINZA

paletdorginza02(写真上)銀座店限定の白いザッハトルテ「ザッハトルテ ブラン」。

カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介氏が手掛けるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」が、4月22日(木)、銀座5丁目、EXITMELSA(イグジットメルサ)1Fに新店舗をオープンした。 記事全文へ

幸せのパネットーネ in 東京ベスト5選 by 池田匡克

panettone2020_main2(写真)恵比寿「レス」のパネットーネ。

近年日本でもクリスマスが近づくと見かけるようになったのが、イタリアを代表するクリスマス菓子パネットーネ。「菓子」というよりはどちらかというとパンに近いイメージがあるが、実はパネットーネとはイタリア語で「大きなパン」という意味。記事全文へ

日本初上陸、表参道に「FENDI CAFFE by ANNIVERSAIRE」12月27日まで期間限定オープン!

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イタリア・ローマを代表するラグジュアリーブランド FENDI(フェンディ)が、東京・青山の中心に佇む最もランドマーク的な存在のカフェのひとつ「アニヴェルセルカフェ 表参道」とコラボレーションし、日本初上陸のカフェ「フェンディ カフェ バイ アニヴェルセル(FENDI CAFFE by ANNIVERSAIRE)」を12月27日(日)まで期間限定でオープン。記事全文へ

[Writer's BOOKMARK]ニューノーマルなクリスマスを彩る 2020 X’mas Cakeのすすめ by 瀬戸理恵子

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コロナ禍でいつもとは違う過ごし方を求められる今年のクリスマス。外出をひかえて家で過ごす人も多いと思われるが、「そんな時だからこそ、とっておきのケーキで気分を盛り上げ、楽しいクリスマスを過ごしてもらいたい」と、パティシエたちも例年にも増して奮起。記事全文へ

至高の美食スイーツ「法王のティラミス La cima」で心豊かな口福時間を 

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「法王のティラミス」は、2019年11 ⽉に38年ぶりに訪⽇したローマ教皇フランシスコの来⽇時に提供されたスイーツ。今回、そのプレミアム版である 「法王のティラミス La cima」が開発され、一般発売に先駆けてラグジュアリーカード会員向けに販売が開始された。記事全文へ

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ギャラリー
  • ディオールのホームコレクションに「ミッツァ スカーフ」着想の新作「ABCDior」が登場。
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  • 70点以上のバンクシー作品を展示! 『BANKSY バンクシー GENIUS 天才か OR VANDAL 反逆者か?』開催中
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  • 国境という概念にとらわれない自由な世界観 南青山「NARISAWA」 by 池田匡克
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