TRAVEL

”日本のひなた”MIYAZAKI ガストロノミックツアー 焼酎編

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宮崎県霧島連山 写真提供/宮崎県観光協会
焼酎の生産量9年連続全国一位の焼酎王国である宮崎県。芋はもちろんのこと、麦、米に蕎麦など主原料の多彩さも魅力だ。そして温暖な気候から「日本のひなた」ともいわれる宮崎県は、畜産も盛んで国内ではトップクラスの食料自給率を誇る。前編でもご紹介した宮崎牛だが、言わずもがな焼酎との相性は抜群だ。宮崎を訪れたならこの土地ならではの絶品を味わうほかない!記事全文へ

”日本のひなた”MIYAZAKI ガストロノミックツアー 宮崎牛編

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「日本のひなた」と言われる温暖な気候の宮崎県は、さまざまな農畜産物の宝庫。日本にブランド牛は数あれど、ここ数年、特に注目を浴びているのが宮崎牛だ。そして宮崎にはもう一つ、焼酎の生産量9年連続全国一位の焼酎王国としての顔もある。今回、「”日本のひなた”MIYAZAKI ガストロノミックツアー」と題して宮崎県の美味しいモノ巡り前編では「宮崎牛」を、後編で「焼酎の酒蔵巡り」をご紹介!記事全文へ

広島旅、日本三大蔓牛をルーツにもつ至高の和牛”比婆牛”を食す

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広島県庄原市が認定する比婆牛。

神戸牛、松阪牛、米沢牛、宮崎牛など、全国各地にいくつもの和牛銘柄がある。それぞれ血統や飼育方法、飼育期間、枝肉の格付けなどの基準があるが、広島県庄原市が認定する比婆牛をご存じだろうか? 記事全文へ

「つながり」がコンセプト、「ジャヌ東京」オープン

ジャヌ東京「ジャヌ メルカート」

2024年3月13日、東京で最新の注目スポットである麻布台ヒルズに「ジャヌ東京」がOPENした。これは「アマン東京」はじめ世界中にラグジュアリーホテルを展開する「アマン」の姉妹ブランド「ジャヌ」世界初のホテル。今後都市や秘境、ビーチデスティネーションなど世界十二か所で展開を予定しているが、ブランド初の拠点として、新たなチャレンジに世界各都市に先駆けて東京が選ばれたわけだ。記事全文へ

Travel Polska 2024|東欧の国、ポーランド旅行のすすめ Vo.3 世界遺産、中世の街並みを残す古都トルン

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Photo by Reiko Masutani

2024年1月現在、17の世界遺産を有するポーランドは観光の面からみても魅力的な国だ。ポーランドで世界遺産というと、アウシュビッツ強制収容所や、かつてポーランド王国の首都として繁栄した、古都・クラクフの歴史地区が有名だが、ほかにも足を運びたい場所はいくつもある。筆者が印象深かったのは、ポーランドを広く南北に流れるヴィスワ川に面し、東西南北の交差点として14世紀に栄えた古都トルンだ。記事全文へ

Travel Polska 2024|東欧の国、ポーランド旅行のすすめ Vol.2 ポーランドの伝統料理と現代料理

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Photo by Reiko Masutani

ヨーロッパの中央に位置するポーランド。北はバルト三国と海をまたいだ南に位置し、南は山脈を国境にドイツやチェコ、スロバキアなどの隣国と接している。川や森、肥沃な大地の恵みは、自然と調和して暮らすポーランドの人々の食文化を生み出した。さらに周辺諸国からもたらされた食文化が融合し、独自のポーランド料理が現代まで進化を続けている。記事全文へ

Travel Polska 2024|東欧の国、ポーランド旅行のすすめ Vo.1 ショパンの故郷、首都ワルシャワ

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Photo by Reiko Masutani

長かったコロナ禍も終わり、久しぶりに海外への門戸が開かれた感があるが、今度はインフレに円安というハードルが立ちはだかって、どの国を訪れても「高い」と思ってしまう。そんな2023年の晩秋、初めてポーランドを訪れた。今選ぶなら比較的旅がしやすいと感じるディスティネーションのひとつだ。記事全文へ

Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス 後編

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世界遺産登録のユングフラウ・アレッチ地域内にある、スフィンクス展望台 ©jungfrau.ch

「Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス」後編は、天空の神秘的な氷河と雪の美しき世界へ。アルプスを代表するアイガー、メンヒ、ユングフラウの三名峰を有するユングフラウ地方だ。白い雪に覆われた優美なユングフラウの山は、その姿から「アルプスの乙女」と称される。記事全文へ

Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス 前編

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ラインの滝 © Zürich Tourism

「Beautiful Switzerland 美しき山と湖の国、スイス」前編は、文化芸術が花開き、今もなお中世の魅力を残すチューリヒ。クラシカル&モダンな雰囲気を併せ持ち、歴史的建造物と共に、流行も創り出している。壮大な自然の景観美に魅せられながら、スパにアートに美食に、豊かな美意識をインスパイアするスポットが満載の街を巡った。 記事全文へ

大胆でエネルギッシュ!感度の高い大人が楽しむ大阪ステイを W大阪|大阪心斎橋

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マリオット・インターナショナルが展開するブランドの一つで、世界中のホテルビジネスのトレンドセッターとして台頭してきたラグジュアリー・ライフスタイルホテル「Wホテル」。その日本初進出として、2021年3月16日に開業を果たしたのが「W大阪」だ。 記事全文へ

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ギャラリー
  • 支笏湖畔の宿で温泉とイタリア料理の美味に浸る「レイクサイドヴィラ翠明閣」
  • 支笏湖畔の宿で温泉とイタリア料理の美味に浸る「レイクサイドヴィラ翠明閣」
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  • "心と体にいいこと"を五感で体感するステイを。「GOOD NATURE HOTEL KYOTO」京都・河原町